Snæfell – glútenlaust sólkjarnarúgbrauð

Snæfell er glútenlaust sólkjarnarúgbrauð sem inniheldur meðal annars ríkt magn af sólkjarnafræjum (sólblómafræ). Sólkjarnafræ eru rík af Omega-6 fitusýrum, sem er lífsnauðsynleg og mikilvægt að fá úr fæðunni. Einnig innihalda þau mikið af trefjum, og eru góð uppspretta B-vítamína og E-vítamíns. Snæfell inniheldur 4,1 g af trefjum í 100 g og er því góður trefjagjafi í daglegu fæði. Að auki er brauðið laust við alla algengustu ofnæmisvalda (s.s. glúten, mjólk, egg, hnetur og sesam) og hentar því vel fyrir alla sem hafa ofnæmi eða óþol fyrir þessum fæðutegundum.